「神楽坂 和食 千」九周年を迎えました

お陰様で七月八日をもちまして九周年を迎えました。
これもひとえに、皆様のお引き立てがあってこそと
心より感謝いたしております。

日頃の感謝の気持ちを込めて
神楽坂の夏をお楽しみいただけるよう九周年 文月特別コースを
ご用意させていただきました。
従業員一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

追伸 神楽坂恒例のお祭りが7/26~29に開催されます。
「ほおずき市」「阿波踊り」も是非お楽しみください。

 

2017年 文月メニュー

「 文月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
鱧寿司 西京焼 順才酢
新丸十レモン煮 枝豆山椒煮
◆お 椀
冬瓜 海老天 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
水茄子 万願寺唐辛子
◆焼 物
焼胡麻豆腐 夏の香味野菜
◆揚 物
帆立 ズッキーニ とまとおろし
◆蒸 物
あわび うに 湯葉
◆御食事
アスパラ御飯 焼鳥 香の物 止め椀
◆甘 味
無花果ゼリー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
鱧寿司 西京焼 順才酢
新丸十レモン煮 枝豆山椒煮
◆お 椀
冬瓜 海老天 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
水茄子 万願寺唐辛子
◆焼 物
焼胡麻豆腐 夏の香味野菜
◆揚 物
帆立 ズッキーニ とまとおろし
◆御食事
アスパラ御飯 焼鳥 香の物 止め椀
◆甘 味
無花果ゼリー

2017年 文月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
ぬか漬け盛り                1000円
えいひれ                  1000円

●焼 物

焼胡麻豆富                 1500円
焼胡麻豆腐 夏の香味野菜添え        1500円
鱸 西京焼                 1600円
銀鱈 西京焼                1800円
鱧 かば焼き                2000円
A4宮崎牛いちぼステーキ           2200円

●揚 物

帆立とズッキーニ とまとおろし       1800円
車海老と夏野菜の天麩羅           2500円

●煮 物

冬瓜と海老天のお椀             1500円
水茄子と万願寺唐辛子の焚合せ        1500円
野菜の焚合せ                1800円
鱧と順才のお椀               1800円

●蒸 物

あわび うに 湯葉             2200円

●食 事

アスパラ御飯 香の物 赤出し付       1200円

●甘 味

無花果ゼリー                1000円

 

2017年 水無月メニュー

    「 水無月 」 メニュー  一万円

    ◆八 寸
    鰹とも和へ 鯵寿司 無花果ゴマクリーム
    アスパラと甘長唐辛子焼浸し もろこし揚げ
    ◆お 椀
    新もずくスープ 新生姜
    ◆お造里
    二種盛り
    ◆焚合せ
    冬瓜 夏野菜の冷やしあん 青柚子
    ◆焼 物
    穴子西京焼
    ◆酢 肴
    鱧きゅう ちり酢
    ◆強 肴
    ローストビーフ とろろ芋
    ◆御食事
    谷中御飯 焼鮎 香の物 止め椀
    ◆甘 味
    青紫蘇ゼリー 西瓜

    「 千 」 メニュー  八千円

    ◆八 寸
    鰹とも和へ 鯵寿司 無花果ゴマクリーム
    アスパラと甘長唐辛子焼浸し もろこし揚げ
    ◆お 椀
    新もずくスープ 新生姜
    ◆お造里
    二種盛り
    ◆焚合せ
    冬瓜 夏野菜の冷やしあん 青柚子
    ◆焼 物
    穴子西京焼
    ◆酢 肴
    鱧きゅう ちり酢
    ◆御食事
    谷中御飯 焼鮎 香の物 止め椀
    ◆甘 味
    青紫蘇ゼリー 西瓜

    2017年 水無月

    ●一 品

    お造里                   2000円~
    たたみいわし                1000円
    干し蛍烏賊炙り               1000円
    ちりめん山椒                1000円
    ぬか漬け盛り                1000円
    えいひれ                  1000円

    ●焼 物

    焼胡麻豆富                 1500円
    穴子西京焼                 1700円
    銀鱈 西京焼                1800円
    A4宮崎牛いちぼステーキ           2200円
    岩手牛 ローストビーフ           2200円

    ●揚 物

    鱧と夏野菜天麩羅              2500円

    ●冷 菜

    冬瓜 夏野菜の冷やしあん 青柚子      1800円
    鱧きゅう ちり酢              2000円

    ●煮 物

    新もずくスープ 新生姜           1500円
    野菜の焚合せ                1800円
    鱧と順才のお椀               1800円

    ●食 事

    谷中御飯 香の物 赤出し付         1200円

     

2017年 皐月メニュー

「 皐月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
鯛笹寿司 稚鮎焼 木の芽和へ
焼茄子生ハム巻 白瓜雷干し
◆お 椀
油目 順才 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
石川芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物
鱸 七味醤油焼 伏見唐辛子
◆強 肴
ローストビーフ 新牛蒡 山椒ソース
◆進 肴
炙り鱧 新玉ネギ アスパラ フルーツトマト ちり酢
◆御食事
茗荷御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
びわゼリー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
鯛笹寿司 稚鮎焼 木の芽和へ
焼茄子生ハム巻 白瓜雷干し
◆お 椀
油目 順才 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
石川芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物
鱸 七味醤油焼 伏見唐辛子
◆強 肴
ローストビーフ 新牛蒡 山椒ソース
◆御食事
茗荷御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
びわゼリー

2017年 睦月

●一 品

お造里                      2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
ぬか漬け盛り                1000円
えいひれ                  1000円

●焼 物

焼胡麻豆富                  1500円
鱸と伏見唐辛子の七味醤油焼             1600円
鰆 西京焼                  1700円
銀鱈  西京焼                   1800円
A4宮崎牛 いちぼステーキ                   2200円

●揚 物

油目唐揚げ                        2000円
鱧と旬野菜天麩羅               2500円

●煮 物

石川芋 椎茸 一寸豆の焚合せ       1300円
野菜の焚合せ                        1800円
油目と順才のお椀             1800円

●食 事

茗荷御飯 香の物 赤出し付                           1500円

 

2017 MAY MENU

「 SATSUKI 」 COURSE menu  ¥10000

◆Appetizer -Hassun-
Seasonal foods

◆Soup
Clear soup with fat greenling, junsai and yuzu

◆Sashimi
2 kinds
◆Simmered dish
Simmered satoimo taro, shiitake mushroom and broad bean
◆Grilled dish
Grilled Japanese seabass and sweet pepper with seven-spice chili mix soy sauce

◆Grilled dish
Roast beef and burdock with sansho seasoning sauce

◆Grilled dish
Grilled conger pike, onion, asparagus and tomato with citrus fresh-containing soy sauce, “Chirizu”

◆Rice
Japanese ginger rice, pickles and miso soup

◆Dessert
Loquat jelly

「 SEN 」 COURSE MENU  ¥8000

◆Appetizer -Hassun-
Seasonal foods

◆Soup
Clear soup with fat greenling, junsai and yuzu

◆Sashimi
2 kinds
◆Simmered dish
Simmered satoimo taro, shiitake mushroom and broad bean

◆Grilled dish
Grilled Japanese seabass and sweet pepper with seven-spice chili mix soy sauce

◆Grilled dish
Roast beef and burdock with sansho seasoning sauce

◆Rice
Japanese ginger rice, pickles and miso soup

◆Dessert
Loquat jelly

2017MAY MENU

●A la carte dish

SASHIMI (sliced raw fish)
2000~

Dried sardines sheet
1000

Grilled dried firefly squid
1000

Chirimen Sansho(small dried sardine with sansho pepper)
1000

Assorted vegetables Nukaduke( Japanese pickles)
1000

Grilled ray fin
1000

●Grilled dish

Grilled Sesame Tofu(tofu-like food made of kudzu powder with sesame)
1500

Grilled Japanese seabass and sweet pepper with seven-spice chili mix soy sauce
1600

Grilled Spanish mackerel marinated in sweet miso
1700

Grilled sablefish marinated in sweet miso
1800

Grilled sablefish marinated in sweet miso
1800

Grilled A4 Miyazaki-beef H-bone steak
2200

●Fried dish

Deep-fried fat greenling
2000

Conger pike and Seasonal Vegetable Tempura
2500

●Simmered dish

Simmered satoimo taro, shiitake mushroom and broad bean
1300

Simmered vegetables
1800

Clear soup with fat greenling, junsai and yuzu
1800

●Rice

Japanese ginger rice, pickles and miso soup
1500

●Dessert

Shin-cha( the first tea of the season ) Bavarois
Loquat jelly

 

皐月 休業日のお知らせ

誠に勝手ながら、ゴールデンウィークは

5月4日(木)~5月9日(火)のランチまで、お休みとさせて頂きます。
9日夜は営業しております。
また、第三日曜日定休日 5月21日の日曜日は営業しております。

 

何卒宜しく御願い致します。

 

神楽坂 和食 千

2017年卯月メニュー

「 卯月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
長芋酒盗 砧巻き 針魚手まり
厚焼き卵 一寸豆おかき揚げ 合鴨アスパラ
◆お 椀
玉子豆富 白魚 新海苔 木の芽
◆お造里
初鰹
◆焚合せ
穴子豆富 山葵
◆焼 物
鯛 木の芽焼
◆強 肴
牡丹海老 蛍烏賊 春キャベツ 辛子酢味噌
◆揚 物  油目揚 ちり酢
◆御食事
竹の子御飯 宮崎牛添え 香の物 止め椀
◆甘 味
道明寺桜餅

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
長芋酒盗 砧巻き 針魚手まり
厚焼き卵 一寸豆おかき揚げ 合鴨アスパラ
◆お 椀
玉子豆富 白魚 新海苔 木の芽
◆お造里
初鰹
◆焚合せ
穴子豆富 山葵
◆焼 物
鯛 木の芽焼
◆強 肴
牡丹海老 蛍烏賊 春キャベツ 辛子酢味噌
◆御食事
竹の子御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
道明寺桜餅

2017年 卯月

●一 品

お造里                     2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
ぬか漬け盛り                1000円
えいひれ                  1000円
旬菜 辛子酢味噌              2000円

●焼 物

焼胡麻豆富                  1500円
鰆 西京焼                    1700円
銀鱈  西京焼                     1800円
鯛 木の芽焼                1800円
かじきまぐろ 西京焼           2000円
A4宮崎牛 いちぼステーキ          2200円
宮崎牛いちぼ 竹の子 炭火焼         3000円

●揚 物

油目唐揚げ                  2000円
天麩羅おまかせ                 2500円

●煮 物

焼胡麻豆富のお椀                                      1500円
竹の子と木の芽のお椀                 1500円
玉子豆富 白魚 新海苔 木の芽のお椀      1500円
穴子豆富の焚合せ             1800円
野菜の焚合せ                 1800円

●食 事

竹の子御飯  香の物 赤出し付                       1500円

●デザート

道明寺桜餅                                            1000円