「 千 」　メニュー　　八千円

◆八　寸
鱧と茄子浸し　万願寺寿司
新ごぼうとゴーヤの七味和へ
西瓜田楽　鮎せんべい
◆お　椀
夏大根　小松菜　木耳　順才　青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
芋　蛸　南京
◆焼　物
真鯛利休焼　酢立
◆揚　物
穴子の源平揚げ
◆御食事
茶豆御飯　香の物　止め椀
◆甘　味
新生姜のわらびもち

「 葉月 」　メニュー　　一万円

◆八　寸
鱧と茄子浸し　万願寺寿司
新ごぼうとゴーヤの七味和へ
西瓜田楽　鮎せんべい
◆お　椀
夏大根　小松菜　木耳　順才　青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
芋　蛸　南京
◆焼　物
真鯛利休焼　酢立
◆揚　物
穴子の源平揚げ
◆強　肴
黒毛和牛　山かけ
◆御食事
茶豆御飯　香の物　止め椀
◆甘　味
新生姜のわらびもち

「 嘉 」　メニュー　　一万二千円

◆八　寸
鱧と茄子浸し　万願寺寿司
新ごぼうとゴーヤの七味和へ
西瓜田楽　鮎せんべい
◆お　椀
夏大根　小松菜　木耳　順才　青柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
芋　蛸　南京
◆焼　物
真鯛利休焼　酢立　焼松茸付き
◆揚　物
穴子の源平揚げ
◆強　肴
黒毛和牛　山かけ
◆御食事
スッポン雑炊　香の物
◆甘　味
新生姜のわらびもち

2019年　葉月

●一　品

お造里　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000円～
たたみいわし　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
干し蛍烏賊炙り　　　　　　　　　　　　　　　1000円
ちりめん山椒　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
漬物盛り合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
えいひれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
枝豆塩ゆで　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

●焼　物

胡麻豆富の炭火焼　　　　　　　　　　　　　　1500円
真鯛利休焼　　　　　　　　　　　　　　　　　1600円
銀鱈 西京焼 　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
黒毛和牛炭火焼　　　　　　　　　　　　　　　2500円
うなぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4000円

●揚　物

穴子の源平揚げ　　　　　　　　　　　　　　　2000円
天麩羅盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　2500円

●酢　物

蒸し鮑 酢の物 　　　　　　　　　　　　　　　2200円

●蒸　物

あわび やわらか蒸し 　　　　　　　　　　　　2500円

●煮　物

芋　蛸　南京　　　　　　　　　　　　　　　　1300円
夏野菜と小松菜、木耳、順才のお椀　　　　　　1500円
焼胡麻豆富と順才のお椀　　　　　　　　　　　1500円
野菜の焚合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
鱧と順才のお椀　　　　　　　　　　　　　　　1800円
蒸し鮑と順才のお椀　　　　　　　　　　　　　1800円

●食　事

茶豆御飯　香の物　赤出し付　　　　　　　　　1200円
スッポン雑炊　香の物　　　　　　　　　　　　1500円

●甘　味

新生姜のわらびもち　　　　　　　　　　　　　1000円
とうもろこしムース　　　　　　　　　　　　　1000円

 

誠に勝手ながら、8月15日（木）～8月19日（月）まで
夏期休業のため、お休みさせていただきます。
なお、20日（火）は夜18時より営業いたします。
※20日のランチはお休みいたします

残暑厳しき折ではございますが、
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

弊店はおかげさまで七月八日をもちまして
十一周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様のお引き立てがあってこそと
心より感謝申し上げます。

ささやかではございますが、日頃の感謝を込めて
下記の期間は、ファーストドリンクをサービスにてお出しいたしております。

【期間】七月十二日（金）まで

これからも、千 従業員一同、日々精進してまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。

＜夏限定「千の鰻」を是非ご賞味ください＞

この夏より、令和にちなみ、新たに「鰻コース」をご提供いたします。

食欲のない時にお召し上がり頂けるよう、料理長が厳選した夏野菜、薬味をふんだんに心を込めて一品一品お出しいたします。

7、8、9月限定　鰻コース

昼　　6000円（税込）

夜　10,000円（税込・サービス料は別途10％頂戴いたします）

石麻呂に　我れ物申す　夏痩せに　よしといふのもぞ　鰻捕り喫せ

大伴家持「万葉集」巻十六より

万葉の時代より歌われている「夏の鰻」をぜひ千でお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

「 千 」　メニュー　　八千円

◆八　寸
蛸トマト煮　枝豆寄せ揚げ
新蓮根寿司　合鴨と胡瓜胡麻酢和へ
甘長唐辛子焼浸し
◆お　椀
鱧　もずく　冬瓜　青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
賀茂茄子　高野　つるむらさき
◆焼　物
かじき とろろ焼
◆蒸　物
煮穴子豆腐　べっこう餡　山葵
◆御食事
とうもろこし御飯　香の物　止め椀
◆甘　味
桃羊羹

「 文月 」　メニュー　　一万円

◆八　寸
蛸トマト煮　枝豆寄せ揚げ
新蓮根寿司　合鴨と胡瓜胡麻酢和へ
甘長唐辛子焼浸し
◆お　椀
鱧　もずく　冬瓜　青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
賀茂茄子　高野　つるむらさき
◆焼　物
かじき とろろ焼
◆蒸　物
煮穴子豆腐　べっこう餡　山葵
◆強　肴
黒毛和牛　香味野菜　ちり酢
◆御食事
とうもろこし御飯　香の物　止め椀
◆甘　味
桃羊羹

「 嘉 」　メニュー　　一万二千円

◆八　寸
蛸トマト煮　枝豆寄せ揚げ
新蓮根寿司　合鴨と胡瓜胡麻酢和へ
甘長唐辛子焼浸し
◆お　椀
鱧　もずく　冬瓜　青柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
賀茂茄子　高野　つるむらさき
◆焼　物
かじきとろろ焼
◆蒸　物
あわび やわらか蒸し
◆強　肴
黒毛和牛　香味野菜　ちり酢
◆御食事
海老天御飯　香の物　止め椀
◆甘　味
桃羊羹

2019年　文月

●一　品

お造里　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000円～
たたみいわし　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
干し蛍烏賊炙り　　　　　　　　　　　　　　　1000円
ちりめん山椒　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
漬物盛り合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
えいひれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
新枝豆塩ゆで　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

●焼　物

胡麻豆富の炭火焼　　　　　　　　　　　　　　1500円
銀鱈 西京焼 　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
かじき とろろ焼 　　　　　　　　　　　　　　1800円
黒毛和牛炭火焼　　　　　　　　　　　　　　　2500円
うなぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4000円

●揚　物

天麩羅盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　2500円

●酢　物

もずく酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
蛸 酢の物 　　　　　　　　　　　　　　　　　1500円
蒸し鮑 酢の物 　　　　　　　　　　　　　　　2200円

●蒸　物

煮穴子豆腐　べっこう餡かけ　　　　　　　　　1800円
あわび やわらか蒸し 　　　　　　　　　　　　2500円

●煮　物

焼胡麻豆富と順才のお椀　　　　　　　　　　　1500円
賀茂茄子と高野の焚合せ　　　　　　　　　　　1500円
野菜の焚合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
鱧ともずく、冬瓜のお椀　　　　　　　　　　　1800円
鱧と順才のお椀　　　　　　　　　　　　　　　1800円
蒸し鮑と順才のお椀　　　　　　　　　　　　　1800円

●食　事

とうもろこし御飯　香の物　赤出し付　　　　　1200円
海老天御飯　香の物　赤出し付　　　　　　　　1500円

●甘　味

桃羊羹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
青梅あんみつ　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

 

誠に勝手ながら、7月21日（第三日曜日）はお休みさせていただきます。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
（日曜日のランチは営業いたしております）

何卒よろしくお願い申し上げます。

「 千 」　メニュー　　八千円

◆八　寸
車海老アーモンド揚　若鮎南蛮漬
新ごぼうと枝豆きんぴら
丸十レモン煮　白瓜寿司
◆お　椀
焼胡麻豆富　順才　青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
鱧　冬瓜　とまと
◆焼　物
穴子　法蓮草
◆揚　物
加茂茄子　ズッキーニ　紫蘇おろし
◆御食事
アスパラ御飯　　香の物　止め椀
◆甘　味
無花果まんじゅう

「 水無月 」　メニュー　　一万円

◆八　寸
車海老アーモンド揚　若鮎南蛮漬
新ごぼうと枝豆きんぴら
丸十レモン煮　白瓜寿司
◆お　椀
焼胡麻豆富　順才　青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
鱧　冬瓜　とまと
◆焼　物
穴子　法蓮草
◆揚　物
加茂茄子　ズッキーニ　紫蘇おろし
◆強　肴
黒毛和牛と里芋焼
◆御食事
アスパラ御飯　　香の物　止め椀
◆甘　味
無花果まんじゅう

「 嘉 」　メニュー　　一万二千円

◆八　寸
車海老アーモンド揚　若鮎南蛮漬
新ごぼうと枝豆きんぴら
丸十レモン煮　白瓜寿司
◆お　椀
蒸し鮑　順才　青柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
鱧　冬瓜　とまと
◆焼　物
穴子　法蓮草
◆揚　物
加茂茄子　ズッキーニ　紫蘇おろし
◆強　肴
黒毛和牛と里芋焼　雲丹添え
◆御食事
アスパラ御飯　　香の物　止め椀
◆甘　味
無花果まんじゅう

2019年　水無月

●一　品

お造里　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000円～
たたみいわし　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
干し蛍烏賊炙り　　　　　　　　　　　　　　　1000円
ちりめん山椒　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
漬物盛り合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
えいひれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
空豆塩ゆで　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

●焼　物

胡麻豆富の炭火焼　　　　　　　　　　　　　　1500円
銀鱈の西京焼　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
穴子の炭火焼き　一尾　　　　　　　　　　　　2000円
黒毛和牛炭火焼　　　　　　　　　　　　　　　2500円

●揚　物

加茂茄子とズッキーニの揚げ物　　　　　　　　1400円
穴子 天麩羅 　　　　　　　　　　　　　　　　2000円

●酢　物

稚鮎と九条葱の南蛮漬　　　　　　　　　　　　1300円
蒸し鮑 酢の物 　　　　　　　　　　　　　　　2200円

●煮　物

鱧と冬瓜、とまとの焚合せ　　　　　　　　　　1500円
焼胡麻豆富と順才のお椀　　　　　　　　　　　1500円
鱧と順才のお椀　　　　　　　　　　　　　　　1800円
野菜の焚合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
蒸し鮑と順才のお椀　　　　　　　　　　　　　1800円

●食　事

アスパラ御飯　香の物　赤出し付　　　　　　　1200円

●甘　味

無花果まんじゅう　　　　　　　　　　　　　　1000円
紫陽花ゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

 

誠に勝手ながら、6月16日（第三日曜日）、30日（第五日曜日）はお休みさせていただきます。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
（日曜日のランチは営業いたしております）

何卒よろしくお願い申し上げます。

「 千 」　メニュー　　八千円

◆八　寸
穴子寿司　　アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ　もろこし揚
無花果胡麻クリーム　新順才　谷中生姜
◆お　椀
夏野菜真丈　花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子　南京　新丸十
◆焼　物
焼胡麻豆富　天豆ソース
◆強　肴
稚鮎揚げ　たらの芽
◆御食事
小芋御飯　　香の物　止め椀
◆甘　味
メロンのムース　さくらんぼ

「 皐月 」　メニュー　　一万円

◆八　寸
穴子寿司　　アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ　もろこし揚
無花果胡麻クリーム　新順才　谷中生姜
◆お　椀
夏野菜真丈　花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子　南京　新丸十
◆焼　物
焼胡麻豆富　天豆ソース
◆強　肴
稚鮎揚げ　たらの芽
◆酢　肴
鰻ざく
◆御食事
小芋御飯　　香の物　止め椀
◆甘　味
メロンのムース　さくらんぼ

「 嘉 」　メニュー　　一万二千円

◆八　寸
穴子寿司　　アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ　もろこし揚
無花果胡麻クリーム　新順才　谷中生姜
◆お　椀
鱧　三葉　花柚子
◆お造里
三種盛り　（鱧　ほか）
◆焚合せ
焼茄子　南京　新丸十
◆焼　物
焼胡麻豆富　天豆ソース　雲丹添え
◆強　肴
稚鮎揚げ　たらの芽
◆酢　肴
鰻ざく
◆御食事
小芋御飯　肉添え　香の物　止め椀
◆甘　味
メロンのムース　さくらんぼ

2019年　皐月

●一　品

お造里　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000円～
たたみいわし　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
干し蛍烏賊炙り　　　　　　　　　　　　　　　1000円
ちりめん山椒　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
漬物盛り合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
えいひれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
空豆塩ゆで　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

●焼　物

胡麻豆富の炭火焼　　　　　　　　　　　　　　1500円
稚鮎塩焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　1600円
銀鱈の西京焼　　　　　　　　　　　　　　　　1800円
ぐじ若狭焼　　　　　　　　　　　　　　　　　2000円
黒毛和牛炭火焼　　　　　　　　　　　　　　　2500円
うなぎかば焼　　　　　　　　　　　　　　　　3300円

●揚　物

竹の子と菜の花の天麩羅　　　　　　　　　　　1500円
稚鮎揚げとたらの芽の天麩羅　　　　　　　　　1800円

●酢　物

新もずく酢　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円
鰻ざく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000円

●煮　物

焼茄子と南京、新丸十の焚合せ　　　　　　　　1200円
夏野菜真丈のお椀　　　　　　　　　　　　　　1500円
鱧と三葉のお椀　　　　　　　　　　　　　　　1800円
野菜の焚合せ　　　　　　　　　　　　　　　　1800円

●食　事

小芋御飯　香の物　赤出し付　　　　　　　　　1200円

●甘　味

メロンのムースとさくらんぼ　　　　　　　　　1000円

 

誠に勝手ながら、5月19日（第三日曜日）はお休みさせて頂きます。
また、GW休業の為、4月28（日）～5月3日（金）ランチまでお休みさせて頂きます。
※3日（金）は夜18時より営業いたします。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
（日曜日のランチは営業いたしております）

何卒よろしくお願いいたします。