2019年師走メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
煮穴子寿司 安肝生姜煮
根芋海苔和へ 蓮根チップ
赤カブ土佐酢漬 千社唐
◆お 椀
牡蠣真丈 三葉 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
聖護院蕪 壬生菜 大浦牛蒡
◆焼 物
宮崎牛 朴葉焼
◆蒸 物
海老芋 海老みぞれあんかけ
◆御食事
百合根御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
かぼちゃムース

「 師走 」 メニュー  一万円

◆八 寸
煮穴子寿司 安肝生姜煮
根芋海苔和へ 蓮根チップ
赤カブ土佐酢漬 千社唐
◆お 椀
牡蠣真丈 三葉 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
聖護院蕪 壬生菜 大浦牛蒡
◆焼 物
宮崎牛 朴葉焼
◆蒸 物
海老芋 海老みぞれあんかけ
◆強 肴
鮟鱇の揚げ物
◆御食事
百合根御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
かぼちゃムース

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
煮穴子寿司 安肝生姜煮
根芋海苔和へ 蓮根チップ
赤カブ土佐酢漬 千社唐
◆お 椀
蛤 三葉 柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
聖護院蕪 壬生菜 大浦牛蒡
◆焼 物
宮崎牛 朴葉焼
◆蒸 物
海老芋 海老みぞれあんかけ
◆強 肴
鮟鱇の揚げ物
◆御食事
毛がにと百合根の炊き込み御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
かぼちゃムース

2019年 師走

●一 品

お造里                   2500円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
たらこ                   1500円
銀鱈 西京焼                 1800円
まながつお西京焼              2000円
鮟鱇 七味醤油焼               2300円
宮崎牛 炭火焼                2500円
宮崎牛 朴葉焼                2500円
うなぎ かば焼き               4000円

●揚 物

新銀杏揚げ                 1200円
鮟鱇の揚げ物                2300円
天麩羅盛り合わせ              2500円

●酢 物

蒸し鮑 酢の物                2200円
毛がに                   3000円

●蒸 物

海老芋の海老みぞれあんかけ         2000円
煮穴子                   2000円
あわび やわらか蒸し             2500円

●煮 物

聖護院大根と壬生菜、大浦牛蒡の焚合せ    1500円
牡蠣真丈と三葉のお椀            1800円
蛤と三葉のお椀               1800円
野菜の焚合せ                1800円
ぶり大根                  1800円

●食 事

百合根御飯  香の物 赤出し付       1500円

●甘 味

かぼちゃムース               1000円

 

師走 休業日と年末年始のお知らせ

誠に勝手ながら、12月15日(第三日曜日)はお休みさせていただきます。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
(日曜日のお昼は営業いたしております)

また、年末年始は下記の通り、お休みさせていただきます。

12月27日(金)~1月7日(火)ランチまで

年明け、7日(火)は夜18時より営業いたします。
何とぞよろしくお願いいたします。

2019年霜月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
柿なます 秋刀魚寿司 子持ち昆布
百合根寄せ揚げ 厚焼き玉子 零余子
◆お 椀
秋鮭 聖護院大根 水菜 黄柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
海老芋 丹波占地 法蓮草
◆焼 物
まなかつお西京焼
◆蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 山葵
◆御食事
銀杏御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
とろろムース

「 霜月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
柿なます 秋刀魚寿司 子持ち昆布
百合根寄せ揚げ 厚焼き玉子 零余子
◆お 椀
秋鮭 聖護院大根 水菜 黄柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
海老芋 丹波占地 法蓮草
◆焼 物
まなかつお西京焼
◆蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 山葵
◆強 肴
宮崎牛炭火焼き または ぼたん海老みのむし揚げ
◆御食事
銀杏御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
とろろムース

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
柿なます 秋刀魚寿司 子持ち昆布
百合根寄せ揚げ 厚焼き玉子 零余子
◆お 椀
甘鯛 聖護院大根 水菜 黄柚子
◆お造里
二種盛り 生うに添え
◆焚合せ
海老芋 丹波占地 法蓮草
◆焼 物
まなかつお西京焼
◆蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 山葵
◆強 肴
宮崎牛炭火焼き または ぼたん海老みのむし揚げ
◆御食事
銀杏御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
とろろムース

2019年 霜月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
生いくら漬け                1500円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
銀鱈 西京焼                 1800円
まながつお西京焼              2000円
秋鮭柚庵焼 いくら添え           2000円
宮崎牛炭火焼                2500円
うなぎ かば焼き              4000円

●揚 物

新銀杏揚げ                 1200円
ぼたん海老みのむし揚げ(一本)       1200円
天麩羅盛り合わせ              2500円

●酢 物

かに なます                1200円
蒸し鮑 酢の物                2200円

●蒸 物

ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん        2000円
あわび やわらか蒸し             2500円

●煮 物

海老芋と丹波占地、法蓮草の焚合せ      1500円
焼胡麻豆冨と丹波占地、焼葱のお椀      1500円
秋鮭と聖護院大根、黄柚子のお椀       1600円
甘鯛と丹波占地、焼葱のお椀         2000円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

銀杏御飯 香の物 赤出し付         1200円

●甘 味

とろろムース                1000円
栗羊羹                   1000円

 

【おせちのご予約承ります】

<2020年おせちご予約受付開始のご案内>

ご好評につき、今年もおせちのご用意をいたします。
■2段重ね(3~4人前)
価 格:33,000円(税込)
販売数:限定60個

例年、12月上旬には完売してしまう人気のおせちです。
ご希望のお客様はお早めにご予約くださいませ。

なお、お届けは、宅配または店頭お渡しとなります。
【宅配】12月31日着
※別途、送料・箱代として、1,700円を頂戴いたします
【店頭お渡し】12月31日(当日のみ/13時まで)
詳細はお電話にてお問い合わせください。

神楽坂 和食 千

2019年神無月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
生いくら漬け かます棒寿司
胡桃とレーズンの鶏松風
塩煎り銀杏 小松菜酒盗へ
◆お 椀
焼胡麻豆冨 丹波占地 焼葱
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
蕪 飛騨なめ茸 菊菜
◆焼 物
銀鱈西京焼
◆蒸 物
鱧 里芋 菊花あん
◆御食事
栗御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
洋梨 柿ムース添え

「 神無月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
生いくら漬け かます棒寿司
胡桃とレーズンの鶏松風
塩煎り銀杏 小松菜酒盗へ
◆お 椀
焼胡麻豆冨 丹波占地 焼葱
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
蕪 飛騨なめ茸 菊菜
◆焼 物
銀鱈西京焼
◆蒸 物
鱧 里芋 菊花あん
◆強 肴
宮崎牛 焼松茸
◆御食事
栗御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
洋梨 柿ムース添え

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
生いくら漬け かます棒寿司
胡桃とレーズンの鶏松風
塩煎り銀杏 小松菜酒盗へ
◆お 椀
甘鯛 丹波占地 焼葱
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
蕪 飛騨なめ茸 菊菜
◆焼 物
銀鱈西京焼
◆蒸 物
鱧 里芋 菊花あん
◆強 肴
宮崎牛 焼松茸
◆御食事
松茸御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
洋梨 柿ムース添え

2019年 神無月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
生いくら漬け                1500円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
銀鱈 西京焼                 1800円
秋鮭柚庵焼 いくら添え           2000円
黒毛和牛炭火焼               2500円
焼松茸                   3000円
うなぎ かば焼き              4000円

●揚 物

新銀杏揚げ                 1200円
天麩羅盛り合わせ              2500円

●酢 物

鯖絹田巻き 酢味噌             1600円
蒸し鮑 酢の物                2200円

●蒸 物

鱧と里芋の菊花餡かけ            2000円
あわび やわらか蒸し             2500円

●煮 物

蕪と飛騨なめ茸、菊菜の焚合せ        1200円
焼胡麻豆冨と丹波占地、焼葱のお椀      1500円
甘鯛と丹波占地、焼葱のお椀         2000円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

栗御飯 香の物 赤出し付          1200円

●甘 味

洋梨の柿ムース添え             1000円
りんごきんとん               1000円

 

期間限定「千の鰻」は9月末までお楽しみいただけます

今夏より始めました「千の鰻」コースは、9月末までの期間限定でございます。

秋の気配も感じられるようになりましたが、まだまだ夏の疲れも残るこの時期に

ぜひ「千の鰻」をお召し上がりくださいませ。

秋の食材もふんだんに取り入れたコース仕立てですので、

疲れを取りつつ、季節を先取りして秋を存分にご堪能ください。

2019年長月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
車海老焚 さば寿司 衣かつぎ
梨と木の子胡麻酢和えへ 新銀杏
◆お 椀
蓮餅 三葉 菊花 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
長芋 茄子 万願寺唐辛子
◆焼 物
新秋刀魚大黒占地巻
◆酢 肴
蛸柔らか煮
◆御食事
茗荷御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
バターナッツプリン

「 長月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
車海老焚 さば寿司 衣かつぎ
梨と木の子胡麻酢和えへ 新銀杏
◆お 椀
蓮餅 三葉 菊花 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
長芋 茄子 万願寺唐辛子
◆焼 物
新秋刀魚大黒占地巻
◆酢 肴
蛸柔らか煮
◆強 肴
鱧天麩羅
◆御食事
茗荷御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
バターナッツプリン

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
車海老焚 さば寿司 衣かつぎ
梨と木の子胡麻酢和えへ 新銀杏
◆お 椀
蓮餅 三葉 菊花 柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
長芋 茄子 万願寺唐辛子
◆焼 物
新秋刀魚大黒占地巻
◆酢 肴
あわび柔らか煮
◆強 肴
鱧天麩羅 松茸
◆御食事
茗荷御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
バターナッツプリン

2019年 長月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
新秋刀魚 大黒占地巻            1600円
銀鱈 西京焼                 1800円
黒毛和牛炭火焼               2500円
うなぎ 白焼き・かば焼き         各4000円

●揚 物

新銀杏揚げ                 1200円
鱧天麩羅                  2000円

●酢 物

蛸柔らか煮 酢味噌             1800円
蒸し鮑 酢の物                2200円

●蒸 物

あわび やわらか蒸し             2500円

●煮 物

長芋と茄子、万願寺唐辛子の焚合せ      1500円
蓮餅と三葉、菊花のお椀           1500円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

茗荷御飯 香の物 赤出し付         1200円

●甘 味

バターナッツプリン             1000円
ぶどうゼリー                1000円