2019年卯月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
細魚寿司 蛍烏賊と株煮 もずく酢
蕗 茗荷竹 胡桃飴炊き
◆お 椀
鯛 煮麺 蕨 花穂 海苔
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
石川芋 新牛蒡 車麸 こごみ
◆焼 物
油目木の芽焼
◆揚 物
竹の子 菜の花
◆御食事
天豆御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
桜餅

「 卯月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
細魚寿司 蛍烏賊と株煮 もずく酢
蕗 茗荷竹 胡桃飴炊き
◆お 椀
鯛 煮麺 蕨 花穂 海苔
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
石川芋 新牛蒡 車麸 こごみ
◆焼 物
油目木の芽焼
◆揚 物
竹の子 菜の花
◆強 肴
黒毛和牛とアスパラ焼
◆御食事
天豆御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
桜餅

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
細魚寿司 蛍烏賊と株煮 もずく酢
蕗 茗荷竹 胡桃飴炊き
◆お 椀
甘鯛 煮麺 蕨 花穂 海苔
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
石川芋 新牛蒡 車麸 こごみ
◆焼 物
油目木の芽焼 雲丹添え
◆揚 物
竹の子 たらの芽 車海老
◆強 肴
黒毛和牛とアスパラ焼
◆御食事
天豆御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
桜餅

2019年 卯月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
空豆塩ゆで                 1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
油目 木の芽焼                1800円
銀鱈の西京焼                1800円
ぐじ若狭焼                 2000円
黒毛和牛炭火焼               2500円

●揚 物

蕗のとうと蕗の天麩羅            1200円
竹の子と菜の花の天麩羅           1500円
車海老とたらの芽の天麩羅          2000円

●酢 物

ほたるいかと菜の花の酢の物         1000円

●蒸 物

白魚と玉子豆富               1500円

●煮 物

石川芋と新牛蒡、車麸、こごみの焚合せ    1200円
鯛と煮麺、蕨のお椀             1500円
竹の子と若芽の焚合せ            1500円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

天豆御飯 香の物 赤出し付         1200円

●甘 味

蓬ババロア                  800円
桜餅                    1000円

 

卯月 休業日およびGW休業のお知らせ

誠に勝手ながら、4月21日(第三日曜日)はお休みさせて頂きます。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
(日曜日のランチは営業いたしております)

また、GW休業の為、4月28(日)~5月3日(金)ランチまでお休みさせて頂きます。
※3日(金)は夜18時より営業いたします。

何卒よろしくお願い申し上げます。

2019年弥生メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
ほたるいか生姜煮 白魚揚げ 子持ち昆布
菜の花寿司 花わさび 一寸豆
◆お 椀
桜海老 春野菜
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
高野 蕗 椎茸 木の芽
◆焼 物
焼胡麻豆富  山かけ または胡麻クリーム
◆強 肴
かじきまぐろ 甘長唐辛子
◆御食事
竹の子御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
パパイヤゼリー 苺

「 弥生 」 メニュー  一万円

◆八 寸
ほたるいか生姜煮 白魚揚げ 子持ち昆布
菜の花寿司 花わさび 一寸豆
◆お 椀
桜海老 春野菜
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
高野 蕗 椎茸 木の芽
◆焼 物
焼胡麻豆富  山かけ または胡麻クリーム
◆強 肴
かじきまぐろ 甘長唐辛子
◆酢 肴
北寄貝 帆立 わらび
◆御食事
竹の子御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
パパイヤゼリー 苺

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
ほたるいか生姜煮 白魚揚げ 子持ち昆布
菜の花寿司 花わさび 一寸豆
◆お 椀
ぐじ 春野菜
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
高野 蕗 椎茸 木の芽
◆焼 物
焼胡麻豆富  山かけ または胡麻クリーム
◆強 肴
かじきまぐろ 甘長唐辛子
◆酢 肴
北寄貝 帆立 わらび
◆御食事
竹の子御飯 肉添え  香の物 止め椀
◆甘 味
パパイヤゼリー 苺

2019年 弥生

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
焼たらこ                  1000円
空豆塩ゆで                 1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
かじきまぐろ七味醤油焼           1600円
銀鱈の西京焼                1800円
ぐじ若狭焼                 2000円
黒毛和牛炭火焼               2500円

●揚 物

かじきまぐろと甘長唐辛子揚げ        1600円
春天麩羅                  2000円

●酢 物

ほたるいか辛子酢味噌            1200円
北寄貝と帆立 わらびの酢の物        1600円

●蒸 物

蒸しあわび                 2000円

●煮 物

高野と蕗 椎茸の焚合せ           1200円
桜海老と春野菜のお椀            1500円
竹の子と若芽の焚合せ            1500円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

竹の子御飯 香の物 赤出し付        1200円

●甘 味

パパイヤゼリー 苺             1000円
白酒寒天寄せ                1000円

 

2019年如月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
わかさぎ東寺揚 貝と菜の花和へ
きぬた巻 合鴨ロース 稲荷寿司
◆お 椀
焼胡麻豆富 白魚 一寸豆 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
竹の子 若芽
◆焼 物
鮟鱇炭火焼
◆蒸 物
百合根饅頭
◆御食事
蕗御飯  赤出し 香の物
◆甘 味
白味噌プリン

「 如月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
わかさぎ東寺揚 貝と菜の花和へ
きぬた巻 合鴨ロース 稲荷寿司
◆お 椀
焼胡麻豆富 白魚 一寸豆 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
竹の子 若芽
◆焼 物
鮟鱇炭火焼
◆蒸 物
百合根饅頭
◆強 肴
黒毛和牛ステーキ
◆御食事
蕗御飯  赤出し 香の物
◆甘 味
白味噌プリン

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
わかさぎ東寺揚 貝と菜の花和へ
きぬた巻 合鴨ロース 稲荷寿司
◆お 椀
スッポン
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
竹の子 若芽
◆焼 物
鮟鱇炭火焼
◆蒸 物
百合根饅頭
◆強 肴
黒毛和牛ステーキ
◆御食事
スッポン雑炊 香の物
◆甘 味
白味噌プリン

2018年 如月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
焼たらこ                  1000円
空豆塩ゆで                 1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
銀鱈の西京焼                1800円
鮟鱇炭火焼                 1900円
ぐじ若狭焼                 2000円
黒毛和牛炭火焼               2500円
うなぎ蒲焼き                3300円

●揚 物

鮟鱇唐揚げ                 1900円
天麩羅盛り合せ               2000円

●蒸 物

スッポン茶碗蒸し              1500円
百合根饅頭                 1800円

●煮 物

竹の子と若芽の焚合せ            1500円
焼胡麻豆富と白魚、一寸豆のお椀       1500円
新じゃが芋の肉じゃが            1500円
野菜の焚合せ                1800円
スッポンのお椀               2000円

●食 事

蕗御飯  香の物 赤出し付         1200円
スッポン雑炊                1500円

●甘 味

白味噌プリン                1000円
苺とみかんのゼリー寄せ           1000円

 

2019年 睦月メニュー

    「 千 」 メニュー  八千円

    ◆八 寸
    車海老 うなぎ昆布巻 厚焼玉子
    三葉 法蓮草 菊菜志多し ふきのとう
    ◆お 椀
    焼胡麻豆富 竹の子 菜花 京人参 白味噌仕立て
    ◆お造里
    二種盛り
    ◆焚合せ
    長芋 蕗 絹さや 粟麩
    ◆焼 物
    鯛西京焼
    ◆蒸 物
    かぶら蒸し
    ◆御食事
    湯葉御飯  赤出し 香の物
    ◆甘 味
    苺 小豆

    「 睦月 」 メニュー  一万円

    ◆八 寸
    車海老 うなぎ昆布巻 厚焼玉子
    三葉 法蓮草 菊菜志多し ふきのとう
    ◆お 椀
    焼胡麻豆富 竹の子 菜花 京人参 白味噌仕立て
    ◆お造里
    二種盛り
    ◆焚合せ
    長芋 蕗 絹さや 粟麩
    ◆焼 物
    鯛西京焼
    ◆蒸 物
    かぶら蒸し
    ◆強 肴
    ローストビーフ
    ◆御食事
    湯葉御飯  赤出し 香の物
    ◆甘 味
    苺 小豆

    「 嘉 」 メニュー  一万二千円

    ◆八 寸
    車海老 うなぎ昆布巻 厚焼玉子
    三葉 法蓮草 菊菜志多し ふきのとう
    ◆お 椀
    蛤汁
    ◆お造里
    三種盛り
    ◆焚合せ
    長芋 蕗 絹さや 粟麩
    ◆焼 物
    ぐじ若狭焼
    ◆蒸 物
    かぶら蒸し
    ◆強 肴
    ローストビーフ
    ◆御食事
    湯葉御飯 うに添え  赤出し 香の物
    ◆甘 味
    苺 小豆

    2018年 睦月

    ●一 品

    お造里                   2000円~
    たたみいわし                1000円
    干し蛍烏賊炙り               1000円
    ちりめん山椒                1000円
    漬物盛り合せ                1000円
    えいひれ                  1000円
    焼たらこ                  1000円

    ●焼 物

    胡麻豆富の炭火焼              1500円
    鯛の西京焼                 1700円
    銀鱈の西京焼                1800円
    ぐじ若狭焼                 2000円
    ローストビーフ               2000円
    うなぎ蒲焼き                3300円

    ●揚 物

    牡蠣天麩羅                 1500円
    天麩羅盛り合せ               2000円

    ●酢 物

    焼牡蠣酢                  1200円

    ●蒸 物

    かぶら蒸し                 1800円

    ●煮 物

    長芋と蕗、粟麩の焚合せ           1200円
    焼胡麻豆富と竹の子、菜花の白味噌仕立て   1500円
    野菜の焚合せ                1800円

    ●食 事

    湯葉御飯  香の物 赤出し付        1200円

    ●甘 味

    苺 小豆                  1000円