2018年 葉月メニュー

「 葉月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
蛸と桃の塩すだち和へ 海老と枝豆かき揚げ 鯵寿司 アスパラぬか漬け 粟麩山椒煮
◆お 椀
冬瓜 鶏つくね トマト 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子 ペコロス 万願寺唐辛子
◆焼 物
かじき とろろ焼
◆蒸 物
南京饅頭 帆立 おくら 銀あん
◆強 肴
鱧と新銀杏天麩羅
◆御食事
玉蜀黍御飯  赤出し 香の物
◆甘 味
ありの実 マスカット

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
蛸と桃の塩すだち和へ 海老と枝豆かき揚げ 鯵寿司 アスパラぬか漬け 粟麩山椒煮
◆お 椀
冬瓜 鶏つくね トマト 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子 ペコロス 万願寺唐辛子
◆焼 物
かじき とろろ焼
◆蒸 物
南京饅頭 帆立 おくら 銀あん
◆御食事
玉蜀黍御飯  赤出し 香の物
◆甘 味
ありの実 マスカット

2018年 葉月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
枝豆塩ゆで                 1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
銀鱈 西京焼                 1800円
かじき とろろ焼               1600円
岩手牛サーロイン              2200円
うなぎ蒲焼き                3300円

●揚 物

新銀杏翡翠揚げ               1200円
天麩羅盛り合せ               2000円
鱧と新銀杏の天麩羅             2000円

●酢 物

蛸と夏野菜の酢の物             1200円
鯵の南蛮漬                 1200円
炙り鱧 ちり酢添え             2000円

●蒸 物

南京饅頭と帆立の銀あんかけ         1200円
焼胡麻豆富の薯蕷蒸し            1500円

●煮 物

焼茄子 ペコロス 万願寺唐辛子の焚合せ   1200円
冬瓜 鶏つくね トマトのお椀        1500円
鱧と焼胡麻豆富のお椀            1800円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

玉蜀黍御飯  香の物 赤出し付       1200円

●甘 味

ありの実 マスカット            1000円

 

夏期休業のお知らせ

誠に勝手ながら、8月12日(日)~8月17日(金)ランチまで
夏期休業のため、お休みさせていただきます。
※17日(金)は夜18時より営業いたします

また、19日(第三日曜日)は定休日につき、お休みさせていただきます。

残暑厳しき折ではございますが、
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

「十周年記念」お献立(7月10日~)

7月~文月~は十周年にちなんで十品の記念メニューをご用意いたします
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております
※7月10日(火)~7月末日まで

「 十周年記念 」メニュー  一万円

◆先 付
煮穴子笹寿司 新丸十レモン煮 いんげん胡麻酢和へ
いちじく生ハム巻 鮎せんべい 蓮きんぴら
◆お 椀
鱧 順才 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
芋 蛸 南京
◆焼 物
千名物“胡麻豆富の炭火焼”
◆揚 物
加茂茄子 車海老
◆酢 肴
鱸の夏酒「福祝」焼
◆強 肴
ローストビーフ 夏野菜添え
◆御食事
枝豆御飯 赤出し 香の物
◆甘 味
水羊羹

「 千 」  八千円

◆先 付
煮穴子笹寿司 新丸十レモン煮 いんげん胡麻酢和へ
いちじく生ハム巻 鮎せんべい 蓮きんぴら
◆お 椀
鱧 順才 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
芋 蛸 南京
◆焼 物
千名物“胡麻豆富の炭火焼”
◆揚 物
加茂茄子 車海老
◆酢 肴
鱸の夏酒「福祝」焼
◆御食事
枝豆御飯 赤出し 香の物
◆甘 味
水羊羹

 

「十周年記念」お献立のご案内

皆様のお陰様を持ちまして、弊店は2018年7月8日に十周年を迎えることになりました。
これもひとえに長きに渡る皆様のご愛顧があってこそと深く感謝し御礼申し上げます。
つきましては、7月~文月~は十周年にちなみ、十品の記念メニューをご用意いたします。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

「 十周年記念 」メニュー  一万円

7月3日(火)~8日(日)まで
◆食前酒
酒蔵より届く日本酒を盃にお一口どうぞ
◆先 付
青梅ゼリー ~蓮の葉へ~
◆お 椀
鱧 順才 青柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
芋 蛸 南京
◆焼 物
千名物“胡麻豆富の炭火焼”
◆揚 物
加茂茄子 車海老
◆酢 肴
鱸の夏酒「福祝」焼
◆強 肴
ローストビーフ 夏野菜添え
◆御食事
まむし御飯 赤出し 香の物
(関西ではうなぎご飯のことを「まむしご飯」と言います)
◆甘 味
水羊羹
また、お帰りの際には千特製のお土産もご用意しております。
※上記の期間以外のお献立については、お電話でお問い合わせください。

 

2018年 水無月メニュー

    「 水無月 」 メニュー  一万円

    ◆八 寸
    車海老 白バイ貝 順才 玉蜀黍かき揚げ 谷中生姜 新蓮根寿司
    ◆お 椀
    油目 アスパラ
    ◆お造里
    二種盛り
    ◆焚合せ
    生利節 水茄子 甘長唐辛子
    ◆焼 物
    鱒炭火焼 枝豆
    ◆揚 物
    胡麻豆富 雲丹 香味野菜
    ◆強 肴
    岩手牛サーロイン
    ◆御食事
    茗荷御飯 赤出し 香の物
    ◆甘 味
    桃 バニラムース

    「 千 」 メニュー  八千円

    ◆八 寸
    車海老 白バイ貝 順才 玉蜀黍かき揚げ 谷中生姜 新蓮根寿司
    ◆お 椀
    油目 アスパラ
    ◆お造里
    二種盛り
    ◆焚合せ
    生利節 水茄子 甘長唐辛子
    ◆焼 物
    鱒炭火焼 枝豆
    ◆揚 物
    胡麻豆富 雲丹 香味野菜
    ◆御食事
    茗荷御飯 赤出し 香の物
    ◆甘 味
    桃 バニラムース

    2018年 水無月

    ●一 品

    お造里                   2000円~
    たたみいわし                1000円
    干し蛍烏賊炙り               1000円
    ちりめん山椒                1000円
    漬物盛り合せ                1000円
    えいひれ                  1000円
    枝豆塩ゆで                  1000円

    ●焼 物

    焼胡麻豆富                 1500円
    鱒のゲランド塩焼              1500円
    銀鱈 西京焼                 1800円
    炙り鱧  ちり酢              2000円
    岩手牛サーロインステーキ          2200円

    ●揚 物

    胡麻豆富 雲丹 香味野菜添え        1900円
    天麩羅盛り合せ               2000円

    ●酢 物

    順才酢                   1000円

    ●蒸 物

    焼胡麻豆富と雲丹の蒸し物          2000円

    ●煮 物

    蛸のやわらか煮               1500円
    生利節 水茄子 甘長唐辛子の焚合せ     1500円
    鱧と焼胡麻豆富のお椀            1800円
    油目とアスパラのお椀            1800円
    鱧と順才のお椀               1800円
    野菜の焚合せ                1800円

    ●食 事

    茗荷御飯  香の物 赤出し付        1200円
    煮穴子棒寿司 香の物 赤出し付       2000円

    ●甘 味

    桃 バニラムース              1000円
    水羊羹                   1000円
    青梅ゼリー                 1000円

     

2018年 皐月メニュー

「 皐月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
稚鮎 烏賊と胡瓜酒盗 青ト黒七味和へ 白瓜寿司 小芋揚げ 生ハム湯葉巻
◆お 椀
順才 新もずく 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
茄子 茗荷 ピーマン
◆焼 物
帆立磯辺焼
◆蒸 物
焼胡麻豆富 地蛤
◆強 肴
炙り鱧 アスパラ
◆御食事
豆御飯 赤出し 香の物
◆甘 味
枇杷

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
稚鮎 烏賊と胡瓜酒盗 青ト黒七味和へ 白瓜寿司 小芋揚げ 生ハム湯葉巻
◆お 椀
順才 新もずく 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
茄子 茗荷 ピーマン
◆焼 物
帆立磯辺焼
◆蒸 物
焼胡麻豆富 地蛤
◆御食事
豆御飯 赤出し 香の物
◆甘 味
枇杷

2018年 皐月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
空豆塩ゆで 又は 焼空豆           1200円

●焼 物

焼胡麻豆富                 1500円
銀鱈 西京焼                 1800円
帆立磯辺焼と貝割れサラダ          1600円
炙り鱧 極太アスパラ添え ちり酢      2000円
岩手牛ステーキ               2000円

●揚 物

天麩羅盛り合せ               2000円

●酢 物

新もずく酢                  850円
順才酢                   1000円

●蒸 物

焼胡麻豆富と地蛤の蒸し物          2000円

●煮 物

順才と新もずくのお椀            1500円
地蛤のお吸い物               1800円
鱧と焼胡麻豆富のお椀            1800円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

豆御飯  香の物 赤出し付         1200円

●甘 味

枇杷                    1000円