【おせちのご予約受付中】

<おせちのご案内>

ご好評につき、今年もおせちのご用意を致します。
限定40個 2段重ね(3~4人前)
32400円(税込)

例年、12月上旬には完売してしまう人気のおせちです。
ご希望のお客様はお早めにご予約下さい。
12月31日着の宅配にてお送り致します。
※別途一律料金1400円(箱代・送料)を頂戴いたします。
店頭でのお渡しをご希望の方は、12月31日13時までの
お受け取りで御願い致します。
詳細は店舗にお問い合わせください。

神楽坂 千

夏期休業のお知らせ

誠に勝手ながら、8月13日(土)~8月17日(水)ランチの営業は、夏期休業の為

お休みさせて頂きます。尚、17日(水)は夜18時より営業致します。

 

何卒宜しく御願い致します。

 

神楽坂 和食 千

JULY MENU

 「 sen 」 COURSE MENU  ¥8000

Appetizer              Seasonal foods

Clear soup            Pike conger, junsai ( kind of vegetable),

cowpea and yuzu

Sashimi                2 kinds

Simmered dish     Simmered freeze-dried Tofu, shirona

and Fu(dried wheat gluten)

Grilled dish           Grilled Sesame Tofu(tofu-like food made of

kudzu powder with sesame)

with seaurchin, prawn and bitter melon

Deep-fried dish    Deep Fried eggplant with Soup Stock

Rice                    Coon rice , pickles and miso soup

Dessert

「 FUMIzuki 」 COURSE menu  ¥10000

Appetizer               Seasonal foods

Clear soup            Pike conger, junsai ( kind of vegetable),

cowpea and yuzu

Sashimi                2 kinds

Simmered dish    Simmered freeze-dried Tofu, shirona

and Fu(dried wheat gluten)

Grilled dish         Grilled Sesame Tofu(tofu-like food made of

kudzu powderwith sesame)

with seaurchin, prawn and bitter melon

Deep-fried dish    Deep Fried eggplant with Soup Stock

Grilled dish          Grilled Miyazaki-beef and summer vegetables

Rice                   Coon rice ,eel, pickles and miso soup

Dessert

2016   JULY

●A la carte dish

Mozuku seaweed marinated in vinegar
800

Grilled eggplant
800

Dried sardines sheet
900

Grilled dried firefly squid
900

Edamame boiled with salt
1000

Assorted summer vegetables Nukaduke( Japanese pickles)
1000

Chirimen Sansho(small dried sardine with sansho pepper)
1000

Japanese yam with salt-pickled bonito guts
1000

Eggplant and fruit tomato salad
1500

●Grilled dish

Grilled sablefish marinated in sweet miso
1200

Grilled spearfish with seven-spice chili mix soy sauce
1200

Grilled Sesame Tofu(tofu-like food made of kudzu powder with sesame) with seaurchin, prawn and bitter melon
1800

Grilled ell
2200

Grilled A4 Miyazaki-beef H-bone steak
2200

Grilled A5 Omi-beef sirloin steak
3000

●Fried dish

Deep Fried eggplant with Soup Stock
1400

Deep fried conger wrapped with shiso (perilla leaves)
1500

Shrimp and Summer vegetable tempura
2000

●Simmered dish

Simmered freeze-dried Tofu, shirona and Fu(dried wheat gluten)
1300

Clear soup with pike conger
1500

●Rice dish and Noodles

Tuna Sushi roll, pickles and miso soup
1000

Coon rice, pickles and miso soup
1000

Today’s sliced raw fish
1500~

Today’s desserts
500~

文月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
活蛸トマト煮 鉄火巻 枝豆かき揚げ
新丸十 隠元胡麻酢和へ
◆お 椀
鱧 順才 ささげ 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
高野豆富 しろ菜 麩
◆焼 物
焼胡麻豆富 雲丹車海老 ゴーヤ
◆揚 物
賀茂茄子揚げ出し
◆御食事
とうもろこし御飯 止め椀 香の物
◆甘 味
南京プリン すいか

「 文月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
活蛸トマト煮 鉄火巻 枝豆かき揚げ
新丸十 隠元胡麻酢和へ
◆お 椀
鱧 順才 ささげ 青柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
高野豆富 しろ菜 麩
◆焼 物
焼胡麻豆富 雲丹車海老 ゴーヤ
◆揚 物
賀茂茄子揚げ出し
◆強 肴
A4宮崎牛 夏野菜
◆御食事
とうもろこし御飯 鰻 止め椀 香の物
◆甘 味
南京プリン すいか

2016年 文月

●一 品

もずく酢                       800円
焼き茄子                      800円
たたみいわし                   900円
干し蛍烏賊炙り                 900円
ちりめん山椒                  1000円
山芋 酒盗和へ                1000円
枝豆塩茹で                   1000円
夏野菜のぬか漬け盛り            1000円
水茄子とフルーツトマトのサラダ      1500円

●焼 物

銀鱈 西京焼                   1200円
かじき鮪 七味醤油焼            1200円
焼胡麻豆富 車海老と雲丹添え    1800円
鰻 炭火焼                  2200円
A4宮崎牛 いちぼステーキ         2200円
A5近江牛サーロインステーキ         3000円

●揚 物

賀茂茄子揚げ出し             1400円
穴子大葉包み揚げ            1500円
海老と夏野菜の天麩羅          2000円

●煮 物

高野豆富としろ菜と麩の焚合せ     1300円
淡路島産 鱧のお椀             1500円

●食 事

鉄火巻 香の物 赤出し付          1000円
とうもろこし御飯 香の物 赤出し付    1000円

本日のお造里                  1500円~
本日のデザート                    500円~

2016年 皐月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸   稚鮎塩焼き 谷中生姜天麩羅
焼茄子生ハムロール 白瓜白和へ
◆お 椀   車海老 白玉餅 順才 結び三葉 花柚子
◆お造里   鰹たたき
◆焚合せ   石川小芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物   すずき アスパラ 炭火焼
◆お凌ぎ   伏見唐辛子 新牛蒡 ちりめん山椒和へ
◆御食事   茗荷御飯 止め椀 香の物
◆甘 味   水菓子

「 皐月 」 メニュー  一万円

◆八 寸   稚鮎塩焼き 谷中生姜天麩羅
焼茄子生ハムロール 白瓜白和へ
◆お 椀   車海老 白玉餅 順才 結び三葉 花柚子
◆お造里   鰹たたき
◆焚合せ   石川小芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物   すずき アスパラ 炭火焼
◆お凌ぎ   伏見唐辛子 新牛蒡 ちりめん山椒和へ
◆強 肴   岩手牛 賀茂茄子 ステーキ
◆御食事   茗荷御飯 止め椀 香の物
◆甘 味   水菓子

2016年 卯月

●一 品

もずく酢                       800円
漬け物盛合わせ                 800円
クリームチーズ酒盗              800円
たたみいわし                   900円
干し蛍烏賊炙り                 900円
伏見唐辛子と新牛蒡のちりめん山椒和へ1000円
水茄子とフルーツトマトのサラダ      1500円

●焼 物

銀鱈 西京焼                   1200円
鰆 炭火焼                  1200円
かじき鮪 七味醤油焼            1200円
すずき アスパラ 炭火焼        1200円
岩手牛 賀茂茄子 ステーキ      1800円
甘鯛 若狭焼                2000円
A4宮崎牛 いちぼステーキ         2200円
A5近江牛サーロインステーキ         3000円

●揚 物

穴子大葉包み揚げ            1500円
夏野菜の天麩羅               1800円

●煮 物

車海老と順才のお椀            1200円
石川小芋と椎茸と一寸豆の焚合せ   1200円

●食 事

茗荷御飯 香の物 赤出し付      1000円

本日のお造里                  1500円~
本日のデザート                    500円~

新料理長就任のお知らせ

平素より皆様にはひとかたならぬご愛顧をいただき

誠にありがとうございます

 

2月21日より、神楽坂 和食 千 料理長に溝口裕久が就任致しました。

今年の七月には弊店は8周年を迎えます。これもひとえに皆様方のご支援の賜物と深く感謝しております。

今後とも皆様に愛され、より一層ご満足いただけますよう努めてまいりますので

新しい一歩を踏み出す和食 千のご支援の程宜しく御願い致します。

 

平成28年3月吉日

神楽坂 和食 千

料理長 溝口 裕久

お昼のメニューのお知らせ

お昼メニュー 『 潤 』 を以下の通り一部変更致します。

 

「先付」 「焼胡麻豆富」 「焼物」 「竹籠御膳 八点」 「小鉢」 「御食事 じゃこ御飯 お味噌汁」 「甘物」

 

宜しく御願い致します。