「 sen 」　COURSE MENU　　￥8000

 Appetizer              Seasonal foods

Clear soup            Cold egg custard with soft-shelled turtle

Sliced raw fish      2 kinds

Simmered dish    Pike conger, taro, spinach and awa-fu (breadlike pieces of wheat gluten )

Grilled dish         Grilled sweetfish with roe

Fried dish           Deep-fried lotus root with dashi-based sauce

Rice dish             Scallop rice, piskles and miso soup

Dessert

 

「 NAGATSUKI 」　COURSE menu　　￥10000

  Appetizer              Seasonal foods

Clear soup           Cold egg custard with soft-shelled turtle

Sliced raw fish      3 kinds

Simmered dish    Pike conger, taro, spinach and awa-fu (breadlike pieces of wheat gluten )

Grilled dish         Grilled sweetfish with roe

Fried dish           Deep-fried lotus root with dashi-based sauce

Grilled dish          Miyazaki-beef H-bone steak

Rice dish             Scallop rice, piskles and miso soup

Dessert

 

２０１5　  AUGUST

●A la carte dish

Japanese omelet                                               　　　　　　　　 750

Mozuku seaweed marinated in vinegar           　　　　　　　　   750

Assorted Japanese pickles                              　　　　　　　　    750

Tyamame (young soybeans ) boiled with salt                     750

Green chili with whitebait (small fish)               　　　　　　　　   850

Dried sardines sheet                                         　　　　　　　　  850

Seasonal salad                                                  　　　　　　　　  850

Grilled dried firefly squid 　                            　　　　　　　　　      850

Awa-hu ( breadlike pieces of wheat gluten ) with miso        950

Pike conger skin marinated in vinegar                                  950

 

●Grilled dish

Grilled sablefish marinated in sweet miso　　　　　　　　           1200

Grilled sweetfish with roe                                                    1400

Harvest fish Yuan Yaki Style                                                 1500
( Grilled harvest fish marinated in yuzu and miso sauce)

Grilled tilefish with salt (Wakasa Style)　　　　　　　　　            1600

Grilled A4 Miyazaki-beef H-bone steak 　　　　　　　　　　      　　2200

Grilled abalone with laver　　　　　　        　　　　　　　　　　　     　　2500

Grilled A5 Omi-beef sirloin steak　　　　　　　　　　　　　　　　     　　3000

 

●Fried dish

Fried icefish with OKAKI (rice crackers)                          1000

Deep-fried lotus root with dashi-based sauce               1100

Seasonal vegetable tempura                                         1200

 

●Simmered dish

Simmered pike conger, taro, spinach and

   awa-fu (breadlike pieces of wheat gluten )                 1000

Deep-fried grated lotus with dashi-based sauce            1100

Clear soup: Cold egg custard with soft-shelled turtle     1600

●Rice dish and Noodles

Inaniwa-udon                                                                    900

Rice with small fish , pickles and miso soup                     1000

Scallop rice, pickles and miso soup                                   1400

Mochi rice topped with abalone , pickles and miso soup  1500

 

Today’s sliced raw fish　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1500～

Today’s desserts　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500～

誠に勝手ながら、下記日程はお休みとさせて頂きます。

 

9月21日（月）から9月23日（水）

及び、9月24日（木）の昼の部

 

尚、9月20日（日）の昼の部は午前11時30分より、

9月24日（木）の夜の部は午後18時より通常通りの営業となります。

 

宜しく御願い致します。

 

神楽坂　和食　千

 

 

誠に勝手ながら、下記日程はお盆休みとさせて頂きます。

 

8月15日（土）から8月17日（月）

及び、8月18日（火）の昼の部

 

尚、8月18日（火）の夜の部は通常通りの営業となりますので、

午後18時より開店致します。

 

宜しく御願い致します。

 

神楽坂　和食　千

 

 

 「 sen 」　COURSE MENU　　￥8000

 Appetizer              Seasonal foods

Clear soup            Pike conger and junsai (kind on vegetable)

Sliced raw fish      2 kinds

Cold dish             Jellied eggplant and sea urchin

Grilled dish          Harvest fish Yuan Yaki Style
( Grilled harvest fish marinated in yuzu and miso sauce)

Fried dish           Deep-fried fig with dashi-based sauce

Rice dish             Ginger rice, piskles and miso soup

Dessert

 

「 HAZUKI 」　COURSE menu　　￥10000

  Appetizer              Seasonal foods

Clear soup            Pike conger and junsai (kind on vegetable)

Sliced raw fish      3 kinds

Cold dish             Jellied eggplant and sea urchin

Grilled dish          Abalone steak

Grilled dish          Harvest fish Yuan Yaki Style
( Grilled harvest fish marinated in yuzu and miso sauce)

Fried dish           Deep-fried fig with dashi-based sauce

Rice dish             Ginger rice, piskles and miso soup

Dessert

 

２０１5　  AUGUST

●A la carte dish

Japanese omelet                                               　　　　　　　　 750

Mozuku seaweed marinated in vinegar           　　　　　　　　   750

Assorted Japanese pickles                              　　　　　　　　    750

Tyamame (young soybeans ) boiled with salt                     750

Green chili with whitebait (small fish)               　　　　　　　　   850

Dried sardines sheet                                         　　　　　　　　  850

Seasonal salad                                                  　　　　　　　　  850

Grilled dried firefly squid 　                            　　　　　　　　　      850

Awa-hu ( breadlike pieces of wheat gluten ) with miso        950

Pike conger skin marinated in vinegar                                  950

Jellied eggplant and sea urchin                                           1000

 

●Grilled dish

Grilled sablefish marinated in sweet miso　　　　　　　　           1200

Harvest fish Yuan Yaki Style                                                 1500
( Grilled harvest fish marinated in yuzu and miso sauce)

Grilled tilefish with salt (Wakasa Style)　　　　　　　　　            1600

Abalone steak                                                                    2000

Grilled A4 Miyazaki-beef H-bone steak 　　　　　　　　　　      　　2200

Grilled abalone with laver　　　　　　        　　　　　　　　　　　     　　2500

Grilled A5 Omi-beef sirloin steak　　　　　　　　　　　　　　　　     　　3000

 

●Fried dish

Fried icefish with OKAKI (rice crackers)                          1000

Deep-fried fig with dashi-based sauce                           1000

Seasonal vegetable tempura                                         1200

 

●Simmered dish

Deep-fried grated lotus with dashi-based sauce            1100

Clear soup with pike conger and junsai                          1600

●Rice dish and Noodles

Inaniwa-udon                                                                    900

Rice with small fish , pickles and miso soup                     1000

Ginger rice, pickles and miso soup                                   1200

Mochi rice topped with abalone , pickles and miso soup  1500

 

Today’s sliced raw fish　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1500～

Today’s desserts　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500～

「 千 」　メニュー　　八千円