＜おせち完売いたしました＞

おかげ様で、千のおせちは完売いたしました。
お買い求めいただき、誠にありがとうございました。
料理人一同、心を込めてお作り致します。
大晦日まで、楽しみにお待ち頂けたら幸いです。

 

神楽坂　千

師走営業日のお知らせ

 

・十二月二十日（日）

第三日曜日ですが、ランチ営業致します。

・十二月二十八日（月）～一月五日（火）

年末年始のためお休みさせて頂きます。

 

何卒宜しくお願い申し上げます。

夜のメニュー『料理長おまかせコース』は、

一万円より承ります。

ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

 

神楽坂　和食　千

 「 sen 」　COURSE MENU　　￥8000

 Appetizer              Seasonal foods

Clear soup           Steamed minced scallop and soymilk skin dumplings

Sliced raw fish      2 kinds

Simmered dish  　  Simmered shogoin-kabu (turnip), crown daisy and oyster

Grilled dish       　 　Grilled globefish with seven-spice chili mix

Vinegared dish　　　Millefeuille with Ankimo (goosefish liver) and avocado

Rice 　　　　          　   Crab rice, piskles and miso soup

Dessert

 

「 Shimotsuki 」　COURSE menu　　￥10000

  Appetizer              Seasonal foods

Clear soup        　   Steamed minced scallop and soymilk skin dumplings

Sliced raw fish     　 3 kinds

Simmered dish 　　   Simmered shogoin-kabu (turnip), crown daisy and oyster

Grilled dish        　　 Grilled globefish with seven-spice chili mix

Steamed dish          Steamed egg hotchpotch with shark fin

Vinegared dish　　　　Millefeuille with Ankimo (goosefish liver) and avocado

Rice 　　　            　　  Mushroom rice, piskles and miso soup

Dessert

 

２０１5　  NOVEMBER

●A la carte dish

Japanese omelet                                               　　　　　　　　 750

Mozuku seaweed marinated in vinegar           　　　　　　　　   750

Assorted Japanese pickles                              　　　　　　　　    750

Green chili with whitebait (small fish)               　　　　　　　　   850

Dried sardines sheet                                         　　　　　　　　  850

Seasonal salad                                                  　　　　　　　　  850

Grilled dried firefly squid 　                            　　　　　　　　　      850

Awa-hu ( breadlike pieces of wheat gluten ) with miso        950

Millefeuille with Ankimo (goosefish liver) and

avocado marinated in vinegar   　　　　1200

Steamed egg hotchpotch with shark fin　　　　　                    1600

●Grilled dish

Grilled sablefish marinated in sweet miso　　　　　　　　           1200

Grilled dried barracuda                                                        1200

Harvest fish Yuan Yaki Style                                                 1500
( Grilled harvest fish marinated in yuzu and miso sauce)

Tilefish Wakasa style (Grilled tilefish with salt)　　　　　　　     1600

Grilled globefish with seven-spice chili mix　                　　   1600

Grilled A4 Miyazaki-beef H-bone steak 　　　　　　　　　　      　　2200

Grilled abalone with laver　　　　　　        　　　　　　　　　　　     　　2500

Grilled A5 Omi-beef sirloin steak　　　　　　　　　　　　　　　　     　　3000

 

●Fried dish

Fried Gingko nuts                                                         　 850

Fried icefish with OKAKI (rice crackers)                          1000

Seasonal vegetable tempura                                         1200

Deep-fried globefish　　　　　　　　　　　　                   　          1600

 

●Simmered dish

Deep-fried grated lotus with dashi-based sauce            1100

Clear soup with steamed minced scallop and

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　soymilk skin dumplings   1400

Simmered shogoin-kabu (turnip), crown daisy and oyster　 　1400

●Rice dish and Noodles

Inaniwa-udon                                                                    900

Rice with small fish , pickles and miso soup                     1000

Crab rice, pickles and miso soup                                     1400

Mochi rice topped with abalone , pickles and miso soup  1500

 

Today’s sliced raw fish　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1500～

Today’s desserts　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500～

「 千 」　メニュー　　八千円