2019年皐月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
穴子寿司  アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ もろこし揚
無花果胡麻クリーム 新順才 谷中生姜
◆お 椀
夏野菜真丈 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子 南京 新丸十
◆焼 物
焼胡麻豆富 天豆ソース
◆強 肴
稚鮎揚げ たらの芽
◆御食事
小芋御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
メロンのムース さくらんぼ

「 皐月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
穴子寿司  アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ もろこし揚
無花果胡麻クリーム 新順才 谷中生姜
◆お 椀
夏野菜真丈 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子 南京 新丸十
◆焼 物
焼胡麻豆富 天豆ソース
◆強 肴
稚鮎揚げ たらの芽
◆酢 肴
鰻ざく
◆御食事
小芋御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
メロンのムース さくらんぼ

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
穴子寿司  アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ もろこし揚
無花果胡麻クリーム 新順才 谷中生姜
◆お 椀
鱧 三葉 花柚子
◆お造里
三種盛り (鱧 ほか)
◆焚合せ
焼茄子 南京 新丸十
◆焼 物
焼胡麻豆富 天豆ソース 雲丹添え
◆強 肴
稚鮎揚げ たらの芽
◆酢 肴
鰻ざく
◆御食事
小芋御飯 肉添え 香の物 止め椀
◆甘 味
メロンのムース さくらんぼ

2019年 皐月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
空豆塩ゆで                 1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
稚鮎塩焼き                 1600円
銀鱈の西京焼                1800円
ぐじ若狭焼                 2000円
黒毛和牛炭火焼               2500円
うなぎかば焼                3300円

●揚 物

竹の子と菜の花の天麩羅           1500円
稚鮎揚げとたらの芽の天麩羅         1800円

●酢 物

新もずく酢                 1000円
鰻ざく                   2000円

●煮 物

焼茄子と南京、新丸十の焚合せ        1200円
夏野菜真丈のお椀              1500円
鱧と三葉のお椀               1800円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

小芋御飯 香の物 赤出し付         1200円

●甘 味

メロンのムースとさくらんぼ         1000円

 

皐月 休業日のお知らせ

誠に勝手ながら、5月19日(第三日曜日)はお休みさせて頂きます。
また、GW休業の為、4月28(日)~5月3日(金)ランチまでお休みさせて頂きます。
※3日(金)は夜18時より営業いたします。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
(日曜日のランチは営業いたしております)

何卒よろしくお願いいたします。

2019年卯月メニュー

「 千 」 メニュー  八千円

◆八 寸
細魚寿司 蛍烏賊と株煮 もずく酢
蕗 茗荷竹 胡桃飴炊き
◆お 椀
鯛 煮麺 蕨 花穂 海苔
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
石川芋 新牛蒡 車麸 こごみ
◆焼 物
油目木の芽焼
◆揚 物
竹の子 菜の花
◆御食事
天豆御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
桜餅

「 卯月 」 メニュー  一万円

◆八 寸
細魚寿司 蛍烏賊と株煮 もずく酢
蕗 茗荷竹 胡桃飴炊き
◆お 椀
鯛 煮麺 蕨 花穂 海苔
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
石川芋 新牛蒡 車麸 こごみ
◆焼 物
油目木の芽焼
◆揚 物
竹の子 菜の花
◆強 肴
黒毛和牛とアスパラ焼
◆御食事
天豆御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
桜餅

「 嘉 」 メニュー  一万二千円

◆八 寸
細魚寿司 蛍烏賊と株煮 もずく酢
蕗 茗荷竹 胡桃飴炊き
◆お 椀
甘鯛 煮麺 蕨 花穂 海苔
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
石川芋 新牛蒡 車麸 こごみ
◆焼 物
油目木の芽焼 雲丹添え
◆揚 物
竹の子 たらの芽 車海老
◆強 肴
黒毛和牛とアスパラ焼
◆御食事
天豆御飯  香の物 止め椀
◆甘 味
桜餅

2019年 卯月

●一 品

お造里                   2000円~
たたみいわし                1000円
干し蛍烏賊炙り               1000円
ちりめん山椒                1000円
漬物盛り合せ                1000円
えいひれ                  1000円
空豆塩ゆで                 1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼              1500円
油目 木の芽焼                1800円
銀鱈の西京焼                1800円
ぐじ若狭焼                 2000円
黒毛和牛炭火焼               2500円

●揚 物

蕗のとうと蕗の天麩羅            1200円
竹の子と菜の花の天麩羅           1500円
車海老とたらの芽の天麩羅          2000円

●酢 物

ほたるいかと菜の花の酢の物         1000円

●蒸 物

白魚と玉子豆富               1500円

●煮 物

石川芋と新牛蒡、車麸、こごみの焚合せ    1200円
鯛と煮麺、蕨のお椀             1500円
竹の子と若芽の焚合せ            1500円
野菜の焚合せ                1800円

●食 事

天豆御飯 香の物 赤出し付         1200円

●甘 味

蓬ババロア                  800円
桜餅                    1000円

 

卯月 休業日およびGW休業のお知らせ

誠に勝手ながら、4月21日(第三日曜日)はお休みさせて頂きます。

なお、定休日は、月曜日と日曜日の夜営業です。
(日曜日のランチは営業いたしております)

また、GW休業の為、4月28(日)~5月3日(金)ランチまでお休みさせて頂きます。
※3日(金)は夜18時より営業いたします。

何卒よろしくお願い申し上げます。