「 千 」 メニュー 八千円
◆八 寸
穴子寿司 アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ もろこし揚
無花果胡麻クリーム 新順才 谷中生姜
◆お 椀
夏野菜真丈 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子 南京 新丸十
◆焼 物
焼胡麻豆富 天豆ソース
◆強 肴
稚鮎揚げ たらの芽
◆御食事
小芋御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
メロンのムース さくらんぼ
「 皐月 」 メニュー 一万円
◆八 寸
穴子寿司 アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ もろこし揚
無花果胡麻クリーム 新順才 谷中生姜
◆お 椀
夏野菜真丈 花柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
焼茄子 南京 新丸十
◆焼 物
焼胡麻豆富 天豆ソース
◆強 肴
稚鮎揚げ たらの芽
◆酢 肴
鰻ざく
◆御食事
小芋御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
メロンのムース さくらんぼ
「 嘉 」 メニュー 一万二千円
◆八 寸
穴子寿司 アスパラ 蕗 長芋
酒盗和へ もろこし揚
無花果胡麻クリーム 新順才 谷中生姜
◆お 椀
鱧 三葉 花柚子
◆お造里
三種盛り (鱧 ほか)
◆焚合せ
焼茄子 南京 新丸十
◆焼 物
焼胡麻豆富 天豆ソース 雲丹添え
◆強 肴
稚鮎揚げ たらの芽
◆酢 肴
鰻ざく
◆御食事
小芋御飯 肉添え 香の物 止め椀
◆甘 味
メロンのムース さくらんぼ
2019年 皐月
●一 品
お造里 2000円~
たたみいわし 1000円
干し蛍烏賊炙り 1000円
ちりめん山椒 1000円
漬物盛り合せ 1000円
えいひれ 1000円
空豆塩ゆで 1000円
●焼 物
胡麻豆富の炭火焼 1500円
稚鮎塩焼き 1600円
銀鱈の西京焼 1800円
ぐじ若狭焼 2000円
黒毛和牛炭火焼 2500円
うなぎかば焼 3300円
●揚 物
竹の子と菜の花の天麩羅 1500円
稚鮎揚げとたらの芽の天麩羅 1800円
●酢 物
新もずく酢 1000円
鰻ざく 2000円
●煮 物
焼茄子と南京、新丸十の焚合せ 1200円
夏野菜真丈のお椀 1500円
鱧と三葉のお椀 1800円
野菜の焚合せ 1800円
●食 事
小芋御飯 香の物 赤出し付 1200円
●甘 味
メロンのムースとさくらんぼ 1000円