2021年如月 メニュー

「千」メニュー 八千円

◆八 寸
なまこ酢 安肝生姜煮
かにアーモンド揚
花山葵お志多し
稲荷寿司
◆お 椀
竹の子 若芽 木の芽
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
春若芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物
北寄貝 アスパラ 辛子酢味噌
◆蒸 物
白魚茶碗蒸し 菜の花 百合根 梅あん
◆御食事
蕗御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
わらびもち

「如月」メニュー 一万円

◆八 寸
なまこ酢 安肝生姜煮
かにアーモンド揚
花山葵お志多し
稲荷寿司
◆お 椀
竹の子 若芽 木の芽
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
春若芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物
北寄貝 アスパラ 辛子酢味噌
◆蒸 物
白魚茶碗蒸し 菜の花 百合根 梅あん
◆強 肴
甘鯛炭火焼
◆御食事
蕗御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
わらびもち

立春「嘉」メニュー 一万二千円

◆八 寸
なまこ酢 安肝生姜煮
かにアーモンド揚
花山葵お志多し
稲荷寿司
◆お 椀
竹の子 若芽 木の芽
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
春若芋 椎茸 一寸豆
◆焼 物
北寄貝 アスパラ 辛子酢味噌
◆蒸 物
白魚茶碗蒸し 菜の花 百合根 梅あん
◆強 肴
甘鯛炭火焼
◆御食事
蕗御飯 黒毛和牛炭火焼添え
香の物 止め椀
◆甘 味
わらびもち

2021年 如月

●一 品

お造里   2500円~
たたみいわし  1000円
干し蛍烏賊炙り 1000円
ちりめん山椒  1000円
香の物     1000円

●焼 物

胡麻豆富の炭火焼 1500円
北寄貝、アスパラの炭火焼 1500円
銀鱈西京焼   2000円
甘鯛炭火焼   2000円
黒毛和牛炭火焼 2600円

●揚 物

海老おかき揚  1500円

●酢 物

北寄貝酢の物  1500円

●蒸 物

白魚茶碗蒸し 菜の花 百合根 1500円
あわび やわらか蒸し 2500円

●煮 物

若竹煮     1500円
春若芋と椎茸、一寸豆の焚合せ 1500円
野菜の焚合せ  1800円

●食 事

蕗御飯 香の物 赤出し付 1500円

●甘 味

わらびもち   1000円