平素より皆様には格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
2020年おせちは、おかげさまで大変なご好評をいただき、完売いたしました。
ご注文をご検討いただいていたお客様にはご要望に添えず、
誠に申し訳なく、心よりお詫び申し上げます。
令和になり、初めて迎える新年のおせちに当店をお選びいただき
多くのお問い合わせ、ご予約を賜りましたことを
従業員一同、心より感謝申し上げます。
ご多用な歳末のにぎり、皆様のさらなるご健勝とご活躍をお祈り申し上げます。
神楽坂 和食 千
作者別: 神楽坂 和食 千
2019年師走メニュー
「 千 」 メニュー 八千円
◆八 寸
煮穴子寿司 安肝生姜煮
根芋海苔和へ 蓮根チップ
赤カブ土佐酢漬 千社唐
◆お 椀
牡蠣真丈 三葉 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
聖護院蕪 壬生菜 大浦牛蒡
◆焼 物
宮崎牛 朴葉焼
◆蒸 物
海老芋 海老みぞれあんかけ
◆御食事
百合根御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
かぼちゃムース
「 師走 」 メニュー 一万円
◆八 寸
煮穴子寿司 安肝生姜煮
根芋海苔和へ 蓮根チップ
赤カブ土佐酢漬 千社唐
◆お 椀
牡蠣真丈 三葉 柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
聖護院蕪 壬生菜 大浦牛蒡
◆焼 物
宮崎牛 朴葉焼
◆蒸 物
海老芋 海老みぞれあんかけ
◆強 肴
鮟鱇の揚げ物
◆御食事
百合根御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
かぼちゃムース
「 嘉 」 メニュー 一万二千円
◆八 寸
煮穴子寿司 安肝生姜煮
根芋海苔和へ 蓮根チップ
赤カブ土佐酢漬 千社唐
◆お 椀
蛤 三葉 柚子
◆お造里
三種盛り
◆焚合せ
聖護院蕪 壬生菜 大浦牛蒡
◆焼 物
宮崎牛 朴葉焼
◆蒸 物
海老芋 海老みぞれあんかけ
◆強 肴
鮟鱇の揚げ物
◆御食事
毛がにと百合根の炊き込み御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
かぼちゃムース
2019年 師走
●一 品
お造里 2500円～
たたみいわし 1000円
干し蛍烏賊炙り 1000円
ちりめん山椒 1000円
漬物盛り合せ 1000円
えいひれ 1000円
●焼 物
胡麻豆富の炭火焼 1500円
たらこ 1500円
銀鱈 西京焼 1800円
まながつお西京焼 2000円
鮟鱇 七味醤油焼 2300円
宮崎牛 炭火焼 2500円
宮崎牛 朴葉焼 2500円
うなぎ かば焼き 4000円
●揚 物
新銀杏揚げ 1200円
鮟鱇の揚げ物 2300円
天麩羅盛り合わせ 2500円
●酢 物
蒸し鮑 酢の物 2200円
毛がに 3000円
●蒸 物
海老芋の海老みぞれあんかけ 2000円
煮穴子 2000円
あわび やわらか蒸し 2500円
●煮 物
聖護院大根と壬生菜、大浦牛蒡の焚合せ 1500円
牡蠣真丈と三葉のお椀 1800円
蛤と三葉のお椀 1800円
野菜の焚合せ 1800円
ぶり大根 1800円
●食 事
百合根御飯 香の物 赤出し付 1500円
●甘 味
かぼちゃムース 1000円
師走 休業日と年末年始のお知らせ
2019年霜月メニュー
「 千 」 メニュー 八千円
◆八 寸
柿なます 秋刀魚寿司 子持ち昆布
百合根寄せ揚げ 厚焼き玉子 零余子
◆お 椀
秋鮭 聖護院大根 水菜 黄柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
海老芋 丹波占地 法蓮草
◆焼 物
まなかつお西京焼
◆蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 山葵
◆御食事
銀杏御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
とろろムース
「 霜月 」 メニュー 一万円
◆八 寸
柿なます 秋刀魚寿司 子持ち昆布
百合根寄せ揚げ 厚焼き玉子 零余子
◆お 椀
秋鮭 聖護院大根 水菜 黄柚子
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
海老芋 丹波占地 法蓮草
◆焼 物
まなかつお西京焼
◆蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 山葵
◆強 肴
宮崎牛炭火焼き または ぼたん海老みのむし揚げ
◆御食事
銀杏御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
とろろムース
「 嘉 」 メニュー 一万二千円
◆八 寸
柿なます 秋刀魚寿司 子持ち昆布
百合根寄せ揚げ 厚焼き玉子 零余子
◆お 椀
甘鯛 聖護院大根 水菜 黄柚子
◆お造里
二種盛り 生うに添え
◆焚合せ
海老芋 丹波占地 法蓮草
◆焼 物
まなかつお西京焼
◆蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 山葵
◆強 肴
宮崎牛炭火焼き または ぼたん海老みのむし揚げ
◆御食事
銀杏御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
とろろムース
2019年 霜月
●一 品
お造里 2000円～
たたみいわし 1000円
干し蛍烏賊炙り 1000円
ちりめん山椒 1000円
漬物盛り合せ 1000円
えいひれ 1000円
生いくら漬け 1500円
●焼 物
胡麻豆富の炭火焼 1500円
銀鱈 西京焼 1800円
まながつお西京焼 2000円
秋鮭柚庵焼 いくら添え 2000円
宮崎牛炭火焼 2500円
うなぎ かば焼き 4000円
●揚 物
新銀杏揚げ 1200円
ぼたん海老みのむし揚げ（一本） 1200円
天麩羅盛り合わせ 2500円
●酢 物
かに なます 1200円
蒸し鮑 酢の物 2200円
●蒸 物
ずわいがに蓮蒸し なめ茸あん 2000円
あわび やわらか蒸し 2500円
●煮 物
海老芋と丹波占地、法蓮草の焚合せ 1500円
焼胡麻豆冨と丹波占地、焼葱のお椀 1500円
秋鮭と聖護院大根、黄柚子のお椀 1600円
甘鯛と丹波占地、焼葱のお椀 2000円
野菜の焚合せ 1800円
●食 事
銀杏御飯 香の物 赤出し付 1200円
●甘 味
とろろムース 1000円
栗羊羹 1000円
霜月 休業日のお知らせ
台風19号の影響による臨時休業のお知らせ
台風19号の影響による臨時休業のお知らせ
【おせちのご予約承ります】
2019年神無月メニュー
「 千 」 メニュー 八千円
◆八 寸
生いくら漬け かます棒寿司
胡桃とレーズンの鶏松風
塩煎り銀杏 小松菜酒盗へ
◆お 椀
焼胡麻豆冨 丹波占地 焼葱
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
蕪 飛騨なめ茸 菊菜
◆焼 物
銀鱈西京焼
◆蒸 物
鱧 里芋 菊花あん
◆御食事
栗御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
洋梨 柿ムース添え
「 神無月 」 メニュー 一万円
◆八 寸
生いくら漬け かます棒寿司
胡桃とレーズンの鶏松風
塩煎り銀杏 小松菜酒盗へ
◆お 椀
焼胡麻豆冨 丹波占地 焼葱
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
蕪 飛騨なめ茸 菊菜
◆焼 物
銀鱈西京焼
◆蒸 物
鱧 里芋 菊花あん
◆強 肴
宮崎牛 焼松茸
◆御食事
栗御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
洋梨 柿ムース添え
「 嘉 」 メニュー 一万二千円
◆八 寸
生いくら漬け かます棒寿司
胡桃とレーズンの鶏松風
塩煎り銀杏 小松菜酒盗へ
◆お 椀
甘鯛 丹波占地 焼葱
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
蕪 飛騨なめ茸 菊菜
◆焼 物
銀鱈西京焼
◆蒸 物
鱧 里芋 菊花あん
◆強 肴
宮崎牛 焼松茸
◆御食事
松茸御飯 香の物 止め椀
◆甘 味
洋梨 柿ムース添え
2019年 神無月
●一 品
お造里 2000円～
たたみいわし 1000円
干し蛍烏賊炙り 1000円
ちりめん山椒 1000円
漬物盛り合せ 1000円
えいひれ 1000円
生いくら漬け 1500円
●焼 物
胡麻豆富の炭火焼 1500円
銀鱈 西京焼 1800円
秋鮭柚庵焼 いくら添え 2000円
黒毛和牛炭火焼 2500円
焼松茸 3000円
うなぎ かば焼き 4000円
●揚 物
新銀杏揚げ 1200円
天麩羅盛り合わせ 2500円
●酢 物
鯖絹田巻き 酢味噌 1600円
蒸し鮑 酢の物 2200円
●蒸 物
鱧と里芋の菊花餡かけ 2000円
あわび やわらか蒸し 2500円
●煮 物
蕪と飛騨なめ茸、菊菜の焚合せ 1200円
焼胡麻豆冨と丹波占地、焼葱のお椀 1500円
甘鯛と丹波占地、焼葱のお椀 2000円
野菜の焚合せ 1800円
●食 事
栗御飯 香の物 赤出し付 1200円
●甘 味
洋梨の柿ムース添え 1000円
りんごきんとん 1000円